Mousse de Atum

Ingredientes:

01 envelope de gelatina em pó sem sabor
02 latas de atum
02 xícaras de chá de maionese
1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
01 colher de sopa de mostarda
01 colher de sopa de molho inglês
01 colher de chá de sal
1/2 copo de água quente
01 colher de sopa de suco de limão
01 cebola média ralada
01 xícara de chá de cheiro verde picado
01 colher de chá de óleo para untar
1/2 xícara de cogumelos
50g de azeitonas para enfeitar

Modo de fazer:
Dissolva a gelatina em água quente
Bata todos os ingredientes (menos os cogumelos e as azeitonas)
Coloque numa forma de buraco no meio, untada com óleo, e leve à geladeira
Depois de solidificada, desenforme a mousse e enfeite com cogumelos e azeitonas.

Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 6 porções